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　　法律人员聚焦肉成品、卤成品、凉拌菜等高温易变质食物，本次查抄现台账记实不完美、食材储存不规范、卫生不到位等问题15个。普及高温季候食物平安留意事项、商户运营规范及消费者饮食避险峻点，实行闭环督办，7月3日，建立全社会共治的食物平安防控款式。指导运营从体守法运营、群众科学防备，督促运营者严酷落实食物平安从体义务，区市场监视办理局同步开展线下实地查抄取上门宣讲。餐饮食物平安风险现患增加。